Існує три способи саджання хрону. Вони різні, залежно від способу розмноження. Розглянемо детально кожен з них. Ви дізнаєтесь, як саджати хрін правильно.
Вирощування хрону може бути простим. Головне – дотримуватись порад. Тоді отримаєте щедрий врожай.
Черенками
Цей метод використовують найчастіше. Заготовляти живці зручно під час збору врожаю. Зазвичай забирають великі корені. З них знімають бічні відростки. Саме з них роблять живці.
Найкраще для живцювання підходять однорічні відростки. Їх довжина 25-30 см, а товщина – не менше 10 мм. Їх відрізають від основного кореня. Важливо відмітити верхню та нижню частини. Це потрібно, щоб не переплутати їх при садінні. Верхній зріз роблять рівним. Нижній зріз роблять під кутом.
Живці, зібрані навесні, можна відразу садити. Заготовлені восени, прибирають на зберігання. Найкраще вони зберігаються у погребі. Їх можна прикопати у землі. Приблизно за місяць до садіння їх заносять у світле місце. Там розкладають на світлі. Середню частину прикривають. Верх та низ залишають відкритими. Це потрібно, щоб світло розбудило бруньки. Через місяць живці майже готові до садіння.
Потрібно “осліпити” живці. Тобто видалити бруньки із середньої частини. Для цього надягають цупку рукавичку. Нею обережно протирають корешок. Не зачіпають низ та верх.
Цікавий факт: хрін містить більше вітаміну С, ніж лимон. Тому він корисний для імунітету.
Інструкція, як садити хрін живцями, дуже проста.
- Підготуйте саджальний кілочок. Він має бути трохи товстішим за живець. Він має бути на 5-7 см довшим.
- Зробіть отвори кілочком на грядці під кутом 30-45°. Відстань між кущами – 30-40 см. Відстань між рядами – 70-80 см.
- Вставте живець у кожний отвір. Косий зріз має бути знизу. Верхню частину заглибте на 30-50 мм.
- Засипте отвори землею. Рясно полийте. Замульчуйте грядку після вбирання вологи.
Важливо: Можна садити живці вертикально або горизонтально. Але останнє не завжди добре. Нахилена посадка дає найбільший урожай на другий рік. Однорічні корені найкраще ростуть при горизонтальній посадці. Але вони можуть бути дуже розгалуженими. Вони можуть бути занадто тонкими. Це найбільший недолік горизонтальної посадки.
Щоб хрін не розростався по всій ділянці, обмежте його посадку. Вкопайте шифер або руберойд навколо грядки.
Верхівками
Можна розмножувати хрін верхівками. Для цього з викопаного кореня зрізають верхню частину. Відрізають верхівку та шматочок кореневища. Достатньо 15-20 мм. У підготовленій землі роблять борозенки. Їхня глибина 60-70 мм. Борозенки поливають водою. Відстань між рядами – 75-80 см.
У борозенку кладуть посадковий матеріал. Розкладають на відстані 35-40 см. Засипають землею та поливають. Після вбирання вологи грядку мульчують.
При вирощуванні хрону на одному місці 3-4 роки, урожайність падає. Рекомендується пересаджувати хрін кожні 2-3 роки.
Насінням
Це найважчий спосіб розмноження. Але він дає кращий результат. Молоді кущі не мають хвороб батьківської рослини. Вони виростають здоровими. Оновлюється генетичний матеріал. З насіння можна виростити нові сорти. Вони будуть мати різні терміни дозрівання. Сіяти потрібно прямо в землю. Це роблять після прогрівання ґрунту. Важливо, щоб минули заморозки.
Краще брати свіже насіння. Воно має максимальну схожість. Посівний матеріал, який полежав, сходить погано. Бажано обробити насіння перед посівом. Спочатку його перебирають. Відкидають порожні, пошкоджені та гнилі. Потім замочують у теплій воді на 15-18 годин. Можна додати стимулятор росту. Дозування вказують на упаковці.
Після замочування насіння загортають у вологу тканину. Залишають на 2-3 дні для проростання. Протягом цього часу насіння провітрюють. Тканину зволожують при висиханні. Після цього приступають до посіву.
Алгоритм садіння хрону насінням:
- На підготовленій грядці зробіть борозенки. Їхня глибина – 10-15 мм. Відстань між борозенками – 75-80 см.
- Акуратно полийте кожну борозенку. Зачекайте, поки вбереться волога.
- Розкладіть насіння в борозенки. Кладіть його на відстані 25-30 см.
- Засипте насіння землею. Обережно ущільніть. Рясно полийте.
Перші паростки з’являться на 10-14 день.
Для кращого росту хрону, додайте в ґрунт компост або перегній перед посадкою. Це забезпечить його необхідними поживними речовинами.
Як доглядати за посадками
Саджання та догляд за хріном нескладні. Через 7-10 днів після посадки рослину поливають. Це роблять раз на тиждень протягом першого місяця. Потім поливають лише в сильну посуху. Хрін любить розпушування ґрунту. Бажано розпушувати його після кожного поливу. Роблять це обережно, щоб не пошкодити коріння.
Важливо: Культуру, висаджену в гребені, не розпушують. Її, навпаки, підгортають.
Збирають хрін після пожовтіння листя. До цього корінь активно росте. Корінь обережно підкопують та виймають із землі. Це роблять щороку. Інакше рослина може сильно розповзтися по ділянці.
Не залишайте коріння хрону в землі на зиму. Воно може розростися і заполонити всю ділянку. Видаляйте залишки коренів восени.
В Україні хрін використовують не тільки в кулінарії. Його застосовують у народній медицині для лікування застуди.
83% садівників стикаються з проблемою розростання хрону. Вони не знають, як це контролювати. Правильний догляд допоможе уникнути цього.
Поширені помилки при вирощуванні хрону
Вирощування хрону може бути легким. Але часто роблять помилки. Розглянемо деякі з них.
- Неправильний вибір місця посадки. Хрін любить сонце. Але може рости і в півтіні. Важливо, щоб ґрунт був родючим.
- Недостатній полив. Особливо у спекотну погоду. Хрін потребує регулярного поливу. Інакше коріння буде сухим та жорстким.
- Відсутність обмежувачів. Хрін швидко розростається. Потрібно обмежувати його територію. Використовуйте шифер або інші матеріали.
Як боротися зі шкідниками та хворобами хрону
Хрін досить стійкий до хвороб. Але іноді його вражають шкідники. Найбільш поширені з них:
- Хрінна блошка. Пошкоджує листя. З’являються дірки.
- Капустяна білянка. Її гусениці їдять листя.
- Слимаки. Об’їдають листя вночі.
Для боротьби зі шкідниками використовують інсектициди. Також допомагає обприскування розчином господарського мила. Від слимаків допомагає посипання землі золою.
При використанні хімічних препаратів дотримуйтесь інструкції. Не перевищуйте дозування. Пам’ятайте про безпеку.
Збір та зберігання врожаю хрону
Збирають хрін восени. Після того, як пожовтіє листя. Акуратно викопують коріння. Очищають від землі.
Зберігати хрін можна кількома способами:
- У погребі в ящиках з піском.
- У холодильнику в пакеті.
- Заморозити натертий хрін.
- Засушити коріння та використовувати як приправу.
При правильному зберіганні хрін збереже свої властивості. Ви зможете використовувати його всю зиму.
Висновок
Вирощування хрону – це корисне заняття. Він не потребує особливого догляду. Забезпечить вас вітамінами та смачною приправою. Дотримуйтесь наших порад. Отримаєте щедрий врожай.
Свіжий хрін коштує від 50 UAH за кілограм. Вирощування власного хрону дозволить заощадити. Ви завжди матимете свіжий продукт під рукою.
Використовуйте хрін для приготування маринадів та солінь. Він додасть пікантності вашим стравам.
Часті запитання
А я й не знала, що є різні способи садити хрін! Завжди думала, що він сам росте, як бур’ян. Тепер спробую живцями, звучить цікаво.
Хрін… знову хрін. Колись посадив, тепер не позбудешся. Росте, як бур’ян. Хочете щедрий врожай? Та він сам лізе, тільки встигай викопувати.
Ох, хрін! З дитинства пам’ятаю, як бабуся садила його просто тикала в землю! І завжди був ядрьоний! Тепер зрозуміло, що і до нього треба з розумом, щоб аж сльози вибивало! Треба спробувати по науці посадити!
Хм, ніколи не думав, що є стільки нюансів! Завжди садив хрін як попало, а він все одно ріс, як скажений. Треба буде цього року спробувати по науці, цікаво, чи буде різниця.
Хрін ніколи не садила, але тепер розумію, чому в сусідки такий добрий урожай! Треба буде спробувати живцями, звучить нескладно.