Жирування томатів: як врятувати врожай у теплиці.

Торік я трохи перестарався з добривами для томатів – і ледь не втратив увесь урожай. Виявляється, надлишок азоту може призвести до жирування помідорів.

Яскраво-зелені та міцні кущі томатів у теплиці тішать око та обіцяють щедрий урожай. Але досвідчені городники знають: не всі пишні кущі рясно плодоносять. Іноді плодів на них майже немає. Розберемося, як розпізнати жирування томатів в теплиці, що робити, щоб зупинити цей процес і змусити кущі плодоносити.

Все про жирування томатів

Що таке жирування

У природі томат – багаторічна рослина. За сприятливих умов він активно росте та не поспішає плодоносити. В умовах відносно короткого літа помідори вирощують як однорічники з коротким вегетаційним періодом. За сприятливих умов рослина воліє нарощувати зелену масу та активно рости, а плодоношення «відкладає». У народі цей процес називають жируванням. Кущ, який жирує, тобто набирає вегетативну масу, не цвіте та не зав’язує плоди. Тому його врожайність вкрай невелика. Щоб зберегти врожай, важливо вчасно помітити та зупинити процес жирування.

Як зрозуміти, що помідори в теплиці жирують

Недосвідчені городники не завжди можуть вчасно помітити, що помідорні кущики жирують. Це небезпечний для рослин, але небажаний процес, який призводить до втрати частини врожаю. Щоб його своєчасно зупинити, потрібно регулярно оглядати посадки. Перелічимо ознаки жирування томатів в теплиці, які мають насторожити городника.

• Темно-зелені великі листки.
• Стебла довгі, потужні, зазвичай потовщені.
• Велика кількість швидко зростаючих пасинків. Після видалення пагона на цьому ж місці формується та росте новий.
• Квітів мало. Вони блідо-жовтого кольору.
• Верхівки пагонів скручуються, стають «кучерявими».
• Масове обсипання нерозкритих бутонів.
• Плодових кистей багато, але зав’язі на них не формуються.
• Сформовані зав’язі повільно ростуть, довго наливаються, виростають дрібними.

Треба знати, що найчастіше жирують та скручуються помідори в теплиці, але іноді це трапляється і на відкритих грядках. Зовнішні прояви в обох випадках будуть схожими. Експерти відзначають, що сорти, генетично схильні до активного росту, частіше жирують.

Якщо ви помітили ці ознаки, не панікуйте. Жирування можна зупинити. Головне – вчасно вжити заходів. Це допоможе вам врятувати свій урожай.

Причини жирування

Щоб правильно вибрати спосіб, як позбутися жирування томатів в теплиці, треба спочатку точно визначити, чому це сталося. Причин може бути декілька. Охарактеризуємо ті, що зустрічаються найчастіше.

Надлишок поживних речовин

Часте внесення добрив, особливо якщо вони містять великі дози азоту, провокує рослину на набір зеленої маси. Надлишок живлення «сигналізує», що треба відрощувати пагони та листя, а плодоношення на деякий час відкласти. Тому перед цвітінням вкрай небажані азотисті підгодівлі, включаючи майже всі органічні. Азот не бере участі в закладанні та формуванні бутонів і зав’язей. Для цього потрібні фосфор і калій. Саме їх треба вносити перед початком і під час цвітіння та плодоношення. Наприклад, суперфосфат і сульфат калію.

Загущені посадки

Рослини завжди конкурують між собою за вологу та живлення. Чим ближче одна до одної вони ростуть, тим сильніша конкуренція. Перемагає той, хто вищий і потужніший. Йому вдається забрати у суперника життєві ресурси. Тому при високій загущеності посадок кущі починають швидко рости, щоб отримати необхідні ресурси. Крім того, активне розростання рослин погіршує вентиляцію. Кущі сприймають нестачу повітря як ще один стимул до росту і починають розростатися ще більше.

Фахівці радять: оптимальна відстань між кущами томатів у теплиці – 50-60 см. Це забезпечує достатньо місця для росту та циркуляцію повітря.

Занадто висока температура

Висока температура повітря в теплиці, особливо в поєднанні з високою вологістю, може призвести до жирування томатів. В таких умовах рослини активно ростуть, але погано зав’язують плоди. Важливо підтримувати оптимальний температурний режим в теплиці – 22-25°C вдень і 18-20°C вночі.

Недостатність освітлення

Погана освітленість змушує пагони тягнутися до світла. Вони починають бурхливо та безконтрольно рости, витягуються в різні сторони. При цьому формування бутонів і цвітіння гальмується. Кущі при недостатньому освітленні виглядають витягнутими, з блідим листям. Квітів і зав’язей мало, вони можуть опадати.

Висока вологість

Томати люблять тепло, але не переносять перезволоження. Їм достатньо помірного поливу. Застій вологи в навколокореневій зоні вкрай небажаний, він може спровокувати грибкові захворювання та гниття. Тому не варто занадто рясно та часто поливати томатні кущі. Особливо небажано робити це в теплиці. В закритому просторі укриття в умовах високої температури вода швидко випаровується. Надмірне випаровування, спровоковане рясними поливами, збільшує вологість повітря. В таких умовах рослини активно набирають зелену масу.

Розуміння цих причин допоможе вам ефективно боротися з жируванням томатів у вашій теплиці. Головне – вчасно реагувати та коригувати умови вирощування.

Як зупинити жирування томатів в теплиці

Треба визнати, що набір зеленої маси – природний процес. Однак якщо його не обмежити та не стимулювати рослини плодоносити, їх врожайність значно знизиться. Тому з жируванням потрібно боротися. Починати треба відразу ж, як були помічені основні ознаки процесу та виявлені його причини. Перелічимо основні способи, як виправити жирування томатів в теплиці.

Коригування поливу

Перше, що потрібно зробити, це «підсушити» кущики. Треба на якийсь час припинити їх поливати. Поливи відновлюють після того, як верхівки кущів втратять тургор та стануть в’ялими. Після цього поливають рослини рідко, але рясно. Ґрунтосуміш повинна бути добре промочена, після цього їй потрібно добре висохнути. В середньому полив проводять один або два рази на тиждень. Це залежить від погодних умов. Щоб зберегти вологу в ґрунтосуміші, при рідкому поливі бажано використовувати мульчування. Ґрунтосуміш в навколокореневій зоні застеляють сіном, травою, соломою, тощо. Мульча не перешкоджає повітрообміну та зберігає вологу.

За словами агронома Івана Петренка, мульчування не тільки зберігає вологу, але й запобігає росту бур’янів, що також важливо для здорового росту томатів.

Формування куща

Кущик, який наростив надмірну зелену масу, треба сформувати, інакше цвітіння буде скудним. Формування куща починають з видалення зайвих пагонів, які розвинулися з пасинків. Їх зазвичай буває багато, вони знаходяться в різній стадії розвитку. Ті, що ростуть знизу, можуть навіть формувати бутони. Потрібно визначити, як сформувати кущик. Це залежить від сорту томатів. Зазвичай кущі формують в одне або два стебла, зайві пагони видаляють. Обов’язково проводять пасинкування. Всі зайві пагони в листових пазухах, їх називають пасинками, видаляють. Після цього підв’язують помідорний кущ, прибирають нижні листки. Так рослина буде краще провітрюватися та направить сили на формування зав’язей. При необхідності проводять чеканку, тобто прищипують верхівки пагонів, наприклад, тих, які доросли до даху укриття.

Не бійтеся видаляти зайве листя. Це покращить циркуляцію повітря та освітлення плодів. Пам’ятайте: головне – врожай, а не пишна зелень!

Коригування підкормок

При жируванні відразу ж відмовляються від азотистих підкормок, перш за все від будь-якої органіки. Це відноситься до настоїв з коров’яку, трави, пташиного посліду, тощо. Всі мінеральні комплекси з високим вмістом азоту теж відміняють. На цьому етапі рослинам необхідні фосфор і калій, які стимулюють формування та розвиток плодів. Їх потрібно внести у вигляді підкормки. Бажано використання стимуляторів плодоутворення: борної кислоти, препаратів типу Зав’язь, Бутон, Скороспіл, тощо. Підготовку робочого розчину та обробку проводять строго по інструкції до вибраного препарату. Зміна дозування недопустима.

Запам’ятайте: фосфор і калій – ваші найкращі друзі в боротьбі з жируванням. Вони допоможуть вашим томатам переключитися з росту зелені на формування плодів.

Зниження вологості

Обов’язково потрібно знизити вологість в тепличному укритті. Це не тільки допоможе припинити жирування, але й стане профілактикою захворювань, особливо грибкових, допоможе в боротьбі з шкідниками, більшість з яких віддають перевагу теплу та високій вологості. Для зниження вологості повітря треба облаштувати ефективну вентиляцію укриття. Добре, якщо в ньому є кватирки, розташовані навпроти одна одної двері. Теплицю обов’язково треба провітрювати. Щоб уникнути надмірного випаровування та підвищення вологості всередині укриття, краще поливати рослини ввечері, посадки бажано мульчувати.

Регулярне провітрювання – запорука здорового мікроклімату в теплиці. Не забувайте про це, особливо в спекотні дні!

Ручне запилення

Висока вологість і спека заважають нормальному запиленню рослин. В таких умовах вироблення пилку скорочується, він не може самостійно поширюватися всередині укриття. Щоб це виправити, рекомендовано ручне запилення. Краще всього робити це вранці. Потрібно акуратно взяти в руки квітучу кисть і обережно потрясти її, щоб розлетілася пильця. Можна просто потрясти квітучі кущі. Роблять це кожен день, поки не налагодиться зав’язування плодів. Разом з цим регулярно проводять обробку будь-яким стимулятором плодоутворення.

Ручне запилення – це невелика, але важлива процедура, яка може значно підвищити врожайність томатів у теплиці. Особливо, якщо погодні умови не сприяють природному запиленню.

Заходи профілактики

Щоб не стикатися з проблемою, як припинити жирування помідорів в теплиці, і зберегти врожайність рослин, досвідчені городники радять дотримуватися простих правил.

• Вчасно формують кущі, прибираючи пасинки та зайві пагони, прищипуючи при необхідності верхівки.
• Правильно вибирають підкормки, орієнтуються на вік рослини та фазу її розвитку. В період цвітіння та плодоношення стараються не використовувати багату азотом органіку.
• Не загущують посадки. Відстань між кущиками повинна бути не менше 40-50 см.
• Забезпечують помідорним кущикам достатнє освітлення. Низькорослі сорти висаджують близько краю гряди, високорослі – в центрі, щоб всім вистачало світла.

Ще один важливий момент. Потрібно правильно вибирати сорти для вирощування в закритому ґрунті. Не варто висаджувати в теплиці різновиди для відкритих грядок. Вони призначені для інших умов, в теплиці схильні набирати вегетативну масу, погано плодоносять. Для укриттів вибирають тільки сорти з позначкою «для закритого ґрунту».

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете запобігти жируванню томатів у вашій теплиці та отримати щедрий урожай смачних і соковитих плодів у 2026 році!

Часті запитання