Вирощування цибулі-батуна: поради для щедрого врожаю на вашій дачі.

Соковита зелень завжди доречна на столі. Її додають до салатів та гарячих страв. Зелень смакує в супах, з м’ясом та овочами. Тому кожен дачник виділяє місце для грядок. Там росте різноманітна зелень. Серед пряних трав майже завжди є цибуля-батун. Вона не потребує особливого догляду. Все літо дає стабільний урожай. Розберемо тонкощі вирощування цибулі-батуна. Дізнаємось про вирощування з насіння та діленням куща.

Як виростити цибулю-батун у себе на дачі

Видові особливості цибулі-батуна

Цибуля-батун – це трав’яниста багаторічна рослина. Вона належить до роду цибулі. Її батьківщиною вважають Азію. Але зараз її вирощують повсюдно. Культуру іноді називають татаркою або дудчастою цибулею. Другу назву вона отримала за листки. Вони порожнисті, як дудки. Листки ростуть з невеликої видовженої цибулинки. На відміну від ріпчастої цибулі, вона дрібна. Найчастіше вона недорозвинена. Тому цибулинки батуна не цінні. Її вирощують заради зелені. Її можна збирати протягом усього літнього сезону. Вона соковита та ніжна. Має приємний смак без зайвої гостроти.

У період цвітіння рослина викидає стрілку-квітконос. На верхівці розкривається суцвіття у формі кулі. Воно складається з безлічі дрібних квіточок. Вони бувають блакитними або білими. На їхньому місці формуються дрібні насінини. Їх можна сіяти після дозрівання. Розмножується рослина діленням куща або посівом насіння. Рослини першого року життя ніжні. Пір’я з них не обрізають. Його потроху обривають з країв куща. На зиму їх краще вкрити. Починаючи з другого року, кущики міцнішають. Зелень з них зрізають. Залишають невеликі «пеньочки». Через деякий час пір’я відростає знову. Найактивніше зелень росте на другий-третій рік. Потім листя стає менше. Розглянемо особливості вирощування та догляду.

Експерти радять висаджувати цибулю-батун на сонячних ділянках. Це забезпечить рясний урожай. Важливо регулярно поливати рослину, особливо в посушливі періоди.

Як вирощувати цибулю-батун у відкритому ґрунті

Культура вважається невибагливою. Але все ж потребує догляду. Розглянемо основні моменти вирощування у відкритому ґрунті.

Вибір місця. Для посадки цибулі-батуна вибирають сонячні місця. Ґрунт має бути родючим та добре дренованим. Уникайте місць із застоєм води. Це може призвести до гниття коренів.

Підготовка ґрунту. Перед посадкою ґрунт перекопують. Вносять органічні добрива, наприклад, перегній. Це покращить структуру ґрунту та забезпечить рослину поживними речовинами.

Посадка насінням. Насіння висівають навесні або восени. Роблять неглибокі борозенки на відстані 20-25 см одна від одної. Насіння висівають на глибину 1-2 см. Ґрунт злегка притискають та поливають. Сходи з’являються через 1-2 тижні.

Посадка розсадою. Розсаду вирощують у теплицях або вдома. Насіння висівають у ящики або контейнери. Після появи 2-3 справжніх листків розсаду пікірують. У відкритий ґрунт розсаду висаджують навесні. Відстань між рослинами має бути 15-20 см.

Догляд. Цибуля-батун потребує регулярного поливу. Особливо в суху погоду. Важливо проводити розпушування ґрунту. Це забезпечить доступ кисню до коренів. Також потрібно видаляти бур’яни. Вони забирають поживні речовини.

Підживлення. Для отримання гарного врожаю цибулю-батун підживлюють. Перший раз – через 2-3 тижні після посадки. Використовують азотні добрива. Другий раз – в середині літа. Використовують комплексні добрива.

Збір врожаю. Зелень збирають протягом усього літа. Зрізають листки, коли вони досягнуть 20-30 см. Важливо не зрізати всі листки одразу. Це послабить рослину. Залишайте кілька листків для подальшого росту.

Сорти цибулі-батуна

Існує багато сортів цибулі-батуна. Вони відрізняються за смаком та термінами дозрівання. Розглянемо найпопулярніші сорти.

• Квітневий. Ранній сорт. Відрізняється ніжним смаком. Зелень можна збирати вже в квітні.
• Травневий. Середньоранній сорт. Має соковиті листки. Добре росте в різних кліматичних умовах.
• Салатний 35. Пізній сорт. Відрізняється великими листками. Має м’який смак.
• Японський. Сорт з високою врожайністю. Зелень довго не грубіє. Залишається ніжною.

Вибір сорту залежить від ваших уподобань. Також враховуйте кліматичні умови регіону. Деякі сорти краще ростуть у прохолодному кліматі. Інші – у теплому.

Розмноження цибулі-батуна

Цибулю-батун розмножують двома способами. Це насінням та діленням куща. Кожен спосіб має свої особливості.

Розмноження насінням. Насіння висівають навесні або восени. Весняний посів проводять в квітні-травні. Осінній – у вересні-жовтні. Насіння висівають у підготовлений ґрунт. Роблять неглибокі борозенки. Відстань між ними – 20-25 см. Насіння висівають на глибину 1-2 см. Ґрунт злегка притискають та поливають. Сходи з’являються через 1-2 тижні.

Розмноження діленням куща. Цей спосіб використовують для розмноження дорослих рослин. Кущі викопують навесні або восени. Розділяють на кілька частин. Кожна частина повинна мати коріння та листки. Розділені кущі висаджують на нове місце. Відстань між рослинами – 15-20 см. Цей спосіб дозволяє швидко отримати врожай.

Хвороби та шкідники цибулі-батуна

Цибуля-батун, як і інші рослини, може уражуватися хворобами та шкідниками. Найбільш поширені з них:

• Пероноспороз (несправжня борошниста роса). Це грибкове захворювання. На листках з’являється білий наліт. Хвороба швидко поширюється у вологу погоду. Для боротьби використовують фунгіциди.
• Іржа. На листках з’являються руді плями. Хвороба призводить до засихання листків. Для боротьби використовують фунгіциди.
• Цибулева муха. Личинки мухи пошкоджують цибулини. Рослина відстає в рості та гине. Для боротьби використовують інсектициди.
• Цибулевий кліщ. Кліщі висмоктують сік з листків. Листки жовтіють та засихають. Для боротьби використовують акарициди.

Для захисту від хвороб та шкідників важливо дотримуватися правил агротехніки. Регулярно оглядайте рослини. Вчасно видаляйте уражені листки. Також використовуйте профілактичні обробки. Це допоможе запобігти розвитку хвороб.

Підготовка до зими. Цибуля-батун – морозостійка рослина. Але в регіонах з суворими зимами її краще вкривати. Для цього використовують сухе листя або солому. Вкриття захистить рослину від вимерзання. Навесні, після танення снігу, вкриття знімають.

Використання цибулі-батуна в кулінарії. Цибуля-батун – цінний продукт в кулінарії. Її використовують для приготування салатів, супів, гарнірів. Зелень додають до м’ясних та рибних страв. Вона надає їм пікантного смаку. Цибуля-батун містить багато вітамінів та мікроелементів. Вона корисна для здоров’я.

Вирощування цибулі батун не складне. Дотримуйтесь простих правил. І ви отримаєте щедрий врожай. Соковита зелень буде радувати вас все літо.

Порівняльна таблиця сортів цибулі батун

Обираючи сорт цибулі батун для вирощування, важливо враховувати декілька факторів. Серед них термін дозрівання, смакові якості та стійкість до хвороб. Щоб допомогти вам зробити правильний вибір, ми підготували порівняльну таблицю найпопулярніших сортів. У ній ви знайдете основні характеристики кожного сорту, що дозволить вам оцінити їхні переваги та недоліки. Це допоможе вам обрати оптимальний варіант для вашого саду чи городу.

Часті запитання

Про автора: Валентина Барташ

Валентина Барташ – садівниця з душею, що понад 15 років ділиться секретами щедрого врожаю. Від ніжних квітів до соковитих овочів, вона знає, як пробудити силу природи у вашому саду. Авторка статей у місцевих журналах та переможниця конкурсів органічного землеробства, Валентина перетворить ваш сад на квітучий рай, навіть у найсуворішу зиму!