Згадай, як навесні висаджуєш розсаду, і серед усього різноманіття обов’язково є хтось із зеленим стеблом, який згодом подарує тобі або ягоди, або коренеплоди. Так, це вони — пасльонові. Ці хлопці (чи дівчата, хтозна?) настільки популярні, що ми часто навіть не замислюємося, наскільки близькі родичі картоплі, помідорів, перцю та баклажанів. І так, навіть тютюн теж звідти. Дивно, правда?

Це цілий всесвіт зі смаків, кольорів і, зізнатися, не завжди приємних сюрпризів. Бо поряд із тим, що ми любимо їсти, тут є й рослини, які можуть бути отруйними. Тому, коли мова йде про вирощування, особливо про те, коли саме витягнути ту ж картоплю з землі, розуміння, до якої родини належить твоя рослина, стає зовсім не зайвим. Бо від роду часто залежить і подальша доля врожаю.

Часті запитання: сімейство пасльонових