Всі думають, молода картопля – це просто недозріла звичайна. А от і ні! Її копають рано, щоб отримати ніжний смак і тонку шкірку, але важливо знати коли. Інакше – водяниста і несмачна.

Молода картопля – це делікатес початку літа. Головне – вчасно зібрати, правильно приготувати та з’їсти одразу. Довго вона не зберігається, на відміну від зрілої. Пам’ятайте про це!

Часті запитання: Молода Картопля