Білокачанна Капуста

Кажуть, колись капусту вважали ліками від всього, від отруєння грибами до меланхолії. Зараз, звісно, лікуємось інакше, але від соковитого качана на грядці ніхто не відмовиться. Особисто я, якщо чесно, вирощую її заради квашеної – хто ж встоїть перед хрусткою, з легкою кислинкою?

Білокачанна капуста – основа багатьох страв, і хоч вирощувати її не завжди просто, результат вартий зусиль. Головне – знати кілька секретів, про які я вам зараз і розповім. І так, це зовсім не нудно, якщо уявити, скільки смакоти можна з неї приготувати!

Часті запитання: Білокачанна Капуста

Капуста любить сонце, пухкий ґрунт і регулярний полив. Найкраще вирощувати її через розсаду, щоб отримати врожай раніше. Не забудьте про захист від шкідників – хрестоцвіті блішки та капустяна муха можуть зіпсувати всю справу.
Орієнтуйтеся на погоду: коли мине загроза заморозків, і ґрунт прогріється до +10°C. Зазвичай це кінець квітня – початок травня. Перед висадкою розсаду треба загартувати, виносячи на вулицю на кілька годин щодня.
Капуста дуже вологолюбна, особливо в період формування качанів. Поливайте її рясно, особливо в спеку. Але не перестарайтеся, бо надмірна волога може призвести до гниття. Найкраще поливати під корінь, вранці або ввечері.
Розтріскування качанів відбувається через нерівномірний полив. Наприклад, після тривалої посухи раптовий рясний полив може призвести до цього. Регулярний, помірний полив – найкраща профілактика. Також, можна трохи підрізати коріння лопатою, щоб уповільнити надходження води.

Кажуть, колись капусту вважали ліками від всього, від отруєння грибами до меланхолії. Зараз, звісно, лікуємось інакше, але від соковитого качана на грядці ніхто не відмовиться. Особисто я, якщо чесно, вирощую її заради квашеної – хто ж встоїть перед хрусткою, з легкою кислинкою?

Білокачанна капуста – основа багатьох страв, і хоч вирощувати її не завжди просто, результат вартий зусиль. Головне – знати кілька секретів, про які я вам зараз і розповім. І так, це зовсім не нудно, якщо уявити, скільки смакоти можна з неї приготувати!

Часті запитання: Білокачанна Капуста

Капуста любить сонце, пухкий ґрунт і регулярний полив. Найкраще вирощувати її через розсаду, щоб отримати врожай раніше. Не забудьте про захист від шкідників – хрестоцвіті блішки та капустяна муха можуть зіпсувати всю справу.
Орієнтуйтеся на погоду: коли мине загроза заморозків, і ґрунт прогріється до +10°C. Зазвичай це кінець квітня – початок травня. Перед висадкою розсаду треба загартувати, виносячи на вулицю на кілька годин щодня.
Капуста дуже вологолюбна, особливо в період формування качанів. Поливайте її рясно, особливо в спеку. Але не перестарайтеся, бо надмірна волога може призвести до гниття. Найкраще поливати під корінь, вранці або ввечері.
Розтріскування качанів відбувається через нерівномірний полив. Наприклад, після тривалої посухи раптовий рясний полив може призвести до цього. Регулярний, помірний полив – найкраща профілактика. Також, можна трохи підрізати коріння лопатою, щоб уповільнити надходження води.