Кращі сорти огірків для відкритого ґрунту: 12 назв

Мрієте про хрусткі огірочки зі свого городу? Але що, якщо ваша врожайність залежить від правильного вибору сорту? Давайте розберемось, як обрати найкращі огірки для відкритого ґрунту у 2026 році, щоб ваші зусилля принесли щедрий урожай.

Досвідчені городники знають, що для гарного врожаю недостатньо лише доглядати за рослинами. Важливо правильно обрати сорт. Це значно збільшує шанси на рясне плодоношення. Розберемося, які критерії потрібно врахувати при виборі огірків для відкритого ґрунту, і запропонуємо добірку найкращих сортів огірків для відкритого ґрунту.

Як правильно вибрати сорти огірків для відкритого ґрунту?

Відкритий ґрунт не захищає рослини від несприятливих погодних умов. Відсутність укриттів означає відсутність сприятливого мікроклімату. Холод і надмірна вологість сприяють розвитку патогенів, а шкідники можуть вільно нападати на рослини. Період плодоношення в таких умовах обмежений, оскільки гарна погода триває не так довго, як у теплиці. Тому агрономи радять обирати ранньостиглі та середньостиглі сорти, які встигнуть дозріти та дати гарний урожай. Але це не єдиний критерій вибору. Розглянемо ще декілька важливих моментів.

Сорт чи гібрид огірків: що краще?

На упаковці насіння завжди вказують, сорт це чи гібрид. Гібриди зазвичай позначають F1. Гібрид – це рослина, отримана шляхом схрещування кількох сортів, двох або більше, з певними характеристиками, відібраними селекціонерами. В результаті виходить різновид з високою врожайністю, максимальною стійкістю до несприятливої погоди, хвороб, гарною лежкістю і транспортабельністю.

При цьому смак може бути трохи гіршим. Крім того, рослини, вирощені з насіння, отриманого від гібридів, не успадковують батьківські ознаки. Тому їх не використовують для подальшого вирощування. Сорти поступаються гібридам у стійкості до хвороб і поганих умов, проте при правильному догляді дають майже таку ж врожайність. Смак у них кращий, і можна збирати насіння для посадки на наступний рік.

Партенокарпічні чи бджолозапильні огірки: що обрати?

Для формування зав’язей огіркам потрібне запилення. У природних умовах це роблять джмелі або бджоли. За певних обставин це може бути неможливо, тому були виведені самозапильні, або партенокарпічні, сорти, які дають хороший урожай без природного запилення. Деякі городники вважають, що для відкритого ґрунту краще підходять бджолозапильні сорти. Однак багато залежить від погоди і кліматичних умов. Холодне, дощове або вітряне літо, коли комах дуже мало, не дає шансів на хороший урожай бджолозапильних рослин. Тоді як у партенокарпіків завжди стабільні врожаї.

Індетермінантні чи детермінантні огірки: в чому різниця?

Це характеристика куща. Детермінантні сорти відносно компактні, батоги не довші за 50-70 см. Їх можна вирощувати без підв’язування і формування куща. Індетермінантні сорти практично не обмежені в рості, можуть виростати до 2 м і більше. Для них потрібні опори, підв’язування і формування куща. Вважається, що індетермінантні сорти, а це в основному гібриди, дають більший урожай. Це пояснюється довжиною батогів і властивою гібридам стійкістю до несприятливих умов. Для відкритих грядок підходять обидва типи, вибір визначається наявністю вільного місця.

Основні критерії вибору сорту огірків:

• Визначте, чи потрібен вам сорт (для збору насіння) або гібрид (для максимальної врожайності).
• Врахуйте погодні умови вашого регіону та оберіть партенокарпічний або бджолозапильний сорт.
• Оцініть доступну площу для вирощування та оберіть детермінантний або індетермінантний тип куща.

Найкращі сорти та гібриди огірків для відкритого ґрунту у 2026 році

Які сорти огірків найкраще підходять для вирощування у відкритому ґрунті в Україні у 2026 році? Ось декілька варіантів, які варто розглянути.

Ранні сорти огірків для швидкого врожаю

Хочете поласувати свіжими огірочками якомога швидше? Тоді ранні сорти – ваш вибір!

Алтайський ранній 166

• Термін дозрівання: ранньостиглий.
• Тип запилення: бджолозапильний.
• Тип куща: детермінантний, батоги короткі, не довші за 100 см.
• Плоди: еліпсоподібні, 6-10 см, світло-зелені з дрібними горбками і білим опушенням, маса – від 60 до 100 г. Приємний смак, більше підходять для свіжого вживання.

Сорт стійкий до похолодань і грибкових захворювань.

Малюк

• Термін дозрівання: ранньостиглий.
• Тип запилення: бджолозапильний.
• Тип куща: детермінантний кущовий, батоги до 50 см.
• Плоди: еліпсоподібні, 9-10 см, темно-зеленого кольору з великими горбками. Середня маса зеленців – 80-115 г. Огірочки довго зберігають привабливий вигляд і смак, майже не жовтіють. Призначення універсальне, особливо хороший для консервації.

Вважається одним з найбільш врожайних сортів огірків для відкритого ґрунту. При правильному догляді дає до 15 кг з кв. м.

Закусочний

• Термін дозрівання: ранньостиглий.
• Тип запилення: бджолозапильний.
• Тип куща: індетермінантний, середньорослий, батоги до 150 см.
• Плоди: циліндричні, довжиною 10-13 см. Забарвлені в зелений колір зі світлими смугами. Дуже приємний свіжий смак, маса – 100-110 г. Універсальне призначення.

Сорт відрізняється стійкістю до посухи, похолодань, оливкової плямистості.

Основні переваги ранніх сортів:

• Швидке отримання врожаю.
• Можливість вирощування в регіонах з коротким літом.
• Стійкість до деяких захворювань.

Ранні гібриди огірків: врожайність та стійкість

Якщо вам потрібні огірки, які не бояться хвороб і дають стабільний урожай, зверніть увагу на гібриди.

Мурашка F1

• Термін дозрівання: ранньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний з довгими батогами і обмеженими по росту бічними пагонами.
• Плоди: довжиною 8-10 см, не схильні до переростання, середня маса – 100 г. Яскраво-зелені з великими горбками і чорними шипами. Вважаються одними з кращих для засолки і консервування.

Стійкість до кладоспоріозу, борошнистої роси, кореневих гнилей.

Аванс F1

• Термін дозрівання: ранньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний, середньогіллястий з короткими бічними пагонами.
• Плоди: довжина 11-13 см, крупнобугорчасті, темно-зелені, білошипі, масою 120-130 г. Призначення – універсальне.

Стійкість до кореневих гнилей, оливкової плямистості, істинної і несправжньої борошнистої роси.

Хлопчик з пальчик F1

• Термін дозрівання: ультраранньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний, середньоплетистий.
• Плоди: довжиною 7-8 см, не схильні до переростання, середня вага – 50-65 г. Яскраво-зелені, білошипі з приємним смаком. Вважаються одними з кращих для засолки і консервування.

Стійкість до оливкової плямистості, мозаїки і борошнистої роси.

Основні переваги ранніх гібридів:

• Висока врожайність.
• Стійкість до хвороб.
• Раннє плодоношення.

Самозапильні гібриди та сорти огірків: незалежність від комах

Не хочете залежати від бджіл? Обирайте самозапильні сорти!

Анюта F1

• Термін дозрівання: ультраранньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний, середньоплетистий.
• Плоди: еліпсоподібні, довжиною 10-11 см, середня вага – 100-120 г. Темно-зеленого кольору з середніми за розміром горбками, білими шипами. Підходять для консервації і свіжого вживання.

Стійкість до несприятливих умов і більшості захворювань.

Корольок F1

• Термін дозрівання: середньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний, слабкогіллястий, кущовий сорт огірка для відкритого ґрунту.
• Плоди: циліндричні, середньобугорчасті з опушенням і білими шипами. Довжина – 20-22 см, середня вага – 150-200 г. Приємний свіжий смак і яскравий аромат, салатне призначення.

Стійкість до аскохітозу, кладоспоріозу, істинної і несправжньої борошнистої роси.

Муравей F1

• Термін дозрівання: ранньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний з обмеженим гілкуванням, короткі бічні пагони.
• Плоди: довжина 10-11 см, крупнобугорчасті, білошипі, масою до 100 г. Призначення – універсальне.

Активно формує зав’язі при будь-якій погоді. Стійкий до мозаїки, оливкової плямистості, борошнистої роси.

Основні переваги самозапильних сортів:

• Незалежність від комах-запилювачів.
• Стабільний урожай при будь-якій погоді.
• Підходять для вирощування в теплицях та відкритому ґрунті.

Стабільно врожайні сорти та гібриди: запорука щедрого врожаю

Хочете бути впевненими у врожаї? Обирайте сорти, які стабільно плодоносять!

Гінга F1

• Термін дозрівання: середньоранній.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний середньорослого типу з середньою плетистістю.
• Плоди: довжина 10-11 см, дрібнобугорчасті, темно-зелені. Середня вага зеленців – 80-90 г. Відмінні смакові характеристики, особливо хороший для засолки.

Стійкість до борошнистої роси і кладоспоріозу.

Герман F1

• Термін дозрівання: ультраранньостиглий.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: детермінантний, середньорослий.
• Плоди: довжина 9-11 см, корнішонного типу, не схильні до переростання. Середня вага – 70-90 г. Призначення універсальне.

Стійкість до більшості захворювань, несприятливих умов, включаючи нерегулярні поливи.

Престиж F1

• Термін дозрівання: середньоранній.
• Тип запилення: партенокарпічний.
• Тип куща: індетермінантний, довжина батогів до 150 см.
• Плоди: довжина 8-9 см, схильні до переростання. Середня вага – 70-90 г. Приємний свіжий смак без гіркоти. Універсальне призначення.

Тривале плодоношення, стійкість до несприятливих умов і типових для огірків захворювань.

“Обираючи сорти огірків для відкритого ґрунту, важливо враховувати не лише їх стійкість до хвороб, але й адаптованість до місцевих кліматичних умов. Наприклад, для регіонів з прохолодним літом краще обирати ранньостиглі гібриди, які встигають віддати урожай до настання холодів,” – радить агроном Іван Петренко.

Основні переваги стабільно врожайних сортів:

• Гарантований урожай при будь-яких умовах.
• Стійкість до хвороб та несприятливих факторів.
• Тривалий період плодоношення.

Таблиця порівняння сортів огірків для відкритого ґрунту

Перед тим, як остаточно визначитися з вибором сорту огірків, рекомендуємо ознайомитися з порівняльною таблицею, яка допоможе вам зіставити основні характеристики