| Вид капусти | Особливості вирощування | Корисні властивості | Смакові якості | Приблизна ціна за кг (UAH) |
|---|---|---|---|---|
| Кольрабі | Невибаглива, швидко дозріває | Багато вітаміну С, клітковина | Солодкуватий, нагадує качан | 40-60 грн |
| Пекінська капуста | Вимоглива до ґрунту та освітлення | Ніжний смак, багато вітамінів | Легкий, освіжаючий | 30-50 грн |
| Капуста кале | Морозостійка, проста у вирощуванні | Багато вітамінів, білок, антиоксиданти | Трохи гіркуватий, стає солодшим після морозів | 60-80 грн |
Ціни можуть варіюватися залежно від сезону та регіону. Вказана ціна – орієнтовна. Важливо звертати увагу на свіжість продуктів. Купуйте капусту у перевірених продавців.
Як додати капусту у свій раціон?
Існує безліч способів додати капусту у свій раціон. Ось декілька ідей:
- Додавайте сиру капусту в салати.
- Тушкуйте капусту з овочами та м’ясом.
- Варіть капустяний суп або борщ.
- Запікайте капусту в духовці.
- Готуйте капустяні котлети або оладки.
- Використовуйте капустяне листя для приготування голубців.
- Робіть смузі з капустою та фруктами.
Спробуйте різні рецепти. Знайдіть ті, які вам найбільше подобаються. І не бійтеся експериментувати.
“Капуста – це універсальний продукт,” – зазначає кулінарний експерт Іван Сидоренко. “Її можна використовувати в різних стравах. Головне – правильно її приготувати.”
Перед вживанням капусти ретельно її помийте. Особливо це стосується листових видів. На них можуть бути залишки ґрунту.
Отже, капуста – це корисний та смачний овоч. Вона може покращити ваше здоров’я. Додайте її у свій раціон. І насолоджуйтеся її перевагами.
Часті запитання
Фотогалерея
Ой, кольрабі! Згадала дитинство, як бабуся з городу зривала і давала гризти. Солоденька, смакота! Треба й собі посадити, може, хоч трохи вітамінів з неї отримаю, а то все таблетки та пігулки.
Кале? Гіркувата? Треба спробувати! Якраз шукала щось новеньке для смузі, щоб додати туди трохи “зухвалості”! А ще й корисна, вау! Мама точно здивується моїм кулінарним експериментам!
Кале після морозів – це відкриття! Я раніше не розумів її смак, а тепер спеціально чекаю похолодання, щоб додати в салат. Варто спробувати, хто ще не в курсі.
Я завжди думав, що капуста – це тільки борщ та голубці. Треба спробувати салат з пекінською, звучить цікаво!
Я згоден, Олександр. Салат з пекінською капустою – це дійсно смачно і освіжаюче! Спробуйте, не пошкодуєте.
Ого, кале після морозів солодшає? Треба спробувати! Завжди думав, що вона тільки для смузі годиться, а тут така магія! Точно посаджу восени, щоб взимку ласувати!